Югра на страницах книг: «Магистрали судеб»
Друзья!
Продолжаем рубрику обзора краеведческих изданий.
Предлагаем вашему вниманию пятитомное издание под названием «Магистрали судеб» изданное к 50-летию своей деятельности ООО «Газпром трансгаз Югорск»
В общем-то все как обычно: отдельные тома посвящены истории компании, ее людям, социальной деятельности компании и пр., но пятый том привлекает наибольшее внимание, и из одного его названия вам все станет ясно – «Рецепты от газовиков».
Авторы позиционируют газовиков как определенную общность, называя их такой национальностью – «особенности национальной кухни газовиков».
В книге раскрыты кулинарные секреты людей, чей быт за десятилетия приобрел особые черты, сотканные из национальных обычаев и традиций первооткрывателей тюменского Севера. Насколько был многонационален кадровый состав «первооткрывателей Сибири», настолько и разнообразна эта поваренная книга: борщ «Полтавский» с галушками, чучварики, перец по-молдавски, крепли по-немецки, мачанка… Горячие и холодные блюда, пироги и десерты от инженеров, лаборантов, электромонтеров, кладовщиков, слесарей компании «Газпром трансгаз Югорск» очень вкусные на вид и просты в приготовлении… Осталось все это попробовать!
Издание можно найти в Государственной библиотеке Югры.